Recetas para Cenas

No siempre sobran las ideas para cenar cuando se trata de solucionar las cenas de diario a través de recetas caseras. Por eso, si algo nos hemos propuesto, es reunir en un solo sitio el mayor número de recetas para cenas lo más variadas posibles y que sean recetas rápidas, dando por supuesto que las cenas rápidas de cocinar (no de comer) son en su mayoría también cenas fáciles.

Y es que mientras los días de diario las cenas pueden llegar a ser un trámite al resultar complicado innovar y ser original a través de cenas ligeras que nos permitan irnos a la cama con una buena sensación, los fines de semana y los días de fiesta, las recetas de cenas originales son necesarias para deleitarse o para sorprender a tu pareja, a tus amigos invitados... Si tienes hijos, sabes que pensar cada día en recetas de cenas para niños saludables y diferentes, se convierte a veces en una quimera. Para las necesidades de unos y de otros, tenemos muchas recetas de cenas fáciles y cenas especiales.

Sólo un consejo más: si has acabado en esta sección buscando recetas para la cena navideña, te recomendamos que visites la sección de recetas de Navidad.

  • Tortitas de arroz

    Receta de Tortitas de arroz

    Una cena fácil, una comida original, un segundo plato exquisito: tortitas de arroz fritas con huevo, cebolla y chile. Para niños, es una excelente idea.

  • Lubina a la espalda

    Receta de Lubina a la espalda

    Con poco más de cinco ingredientes haremos esta suave lubina al horno y la sabrosa salsa de ajos con la que la acompañaremos. No tardarás de 30 minutos.

  • Ensalada de queso

    Receta de Ensalada de queso

    Por sus sencillos ingredientes, por su sabor final lleno de contrastes y texturas y por lo rápido y fácil que se prepara, esta ensalada ¡te encantará!

  • Pastel de carne y patatas

    Receta de Pastel de carne y patatas

    Esta receta de aprovechamiento es de esas que están ¡para chuparse los dedos! y con ingredientes tan comunes como son la nata, cebolla, huevos, patatas y carne.

  • Gazpacho de espárragos

    Receta de Gazpacho de espárragos

    ¿Qué harías con unos espárragos salteados, unos huevos fritos, ajo y pan? Nosotros este delicioso gazpacho tibio, listo en sólo ¡15 minutos! ¿Quieres?

  • Salteado de trigueros

    Receta de Salteado de trigueros

    Espectacular salteado que combina a la perfección los espárragos trigueros, las criadillas de tierra, los hongos, el queso y el jamón. Un bocado rápido y rico.

  • Ensalada de macedonia de frutas

    Receta de Ensalada de macedonia de frutas

    Normalmente las frutas se toman de postre, pero en perfecta armonía con la sal y el vinagre, tenemos una ensalada deliciosa y llena de contrastes.

  • Tortilla de patatas con cebolleta

    Receta de Tortilla de patatas con cebolleta

    Huevos, patatas, cebolletas, aceite y sal es todo lo que necesitas para disfrutar de esta sencilla, deliciosa y rápida tortilla. Un clásico que nunca falla.

  • Tortitas de atún empanizado

    Receta de Tortitas de atún empanizado

    Hacer unas croquetas no implica elaborar una bechamel, y estas ricas tortitas de atún, queso y patata, rebozadas y fritas, son la mejor prueba de ello.

  • Pechugas de pollo a la francesa

    Receta de Pechugas de pollo a la francesa

    Pechugas de pollo enharinadas y fritas en aceite de oliva, impregnadas y servidas con una salsa de mantequilla, harina, vino blanco, limón y caldo de pollo.

  • Pastel de acelgas al microondas

    Receta de Pastel de acelgas al microondas

    La forma más fácil y rápida de hacer un pastel de verduras: ¡al microondas! Las acelgas las acompañamos con cebolla que también freímos en microondas.

  • Pastel de puerros y champiñones

    Receta de Pastel de puerros y champiñones

    Pasa por quiche de verduras o por pastel de puerros y champiñones, y la verdad es que está buenísima, es sencilla y la presencia es de lo más atractiva.

  • Sopa de marisco fácil

    Receta de Sopa de marisco fácil

    Una sopa de gambas y calamares muy fácil que queda muy sabrosa gracias al caldo casero de marisco y pescado que elaboramos sobre la marcha.

  • Filete de pescado al ajillo

    Receta de Filete de pescado al ajillo

    ¿Te apuntas a preparar unos filetes de pescado a la plancha con una sabrosa salsa de ajitos con nata y cebolla? Es fácil, rápido y queda de rechupete.

  • Vegetales salteados

    Receta de Vegetales salteados

    Una sencilla y rápida receta de verduras salteadas con un toque de salsa de soja. Muy sabrosa, sana y lista en muy poco minutos, ¿qué más quieres?

  • Salmón fácil

    Receta de Salmón fácil

    En sólo 15 minutos tendrás listo un jugoso y sabroso filete de pescado con un toque de limón y unos ricos champiñones salteados como guarnición. ¿Quieres?

  • Salmón a la plancha al ajillo

    Receta de Salmón a la plancha al ajillo

    Impresionante y sencilla receta de salmón a la plancha marinado con zumo de limón y vino y regado con una deliciosa salsa de ajo, vino blanco y perejil

  • Salteado de boletus

    Receta de Salteado de boletus

    Con unos ricos boletus frescos, un aromático aceite de ajo y un oloroso vino blanco, haremos este sencillo, sabroso y rápido salteado de hongos.

  • Hojaldre con verduras

    Receta de Hojaldre con verduras

    Crujientes y ligeras tartaletas de hojaldre horneadas con una fina base de queso y un rico y sano relleno de verduras. ¡Todo un festín para los sentidos!

  • Empanadillas rellenas de carne picada y queso

    Receta de Empanadillas rellenas de carne picada y queso

    Con un sencillo relleno de queso rallado junto a un sabroso sofrito de carne picada, puerro y ajo, ¡estas empanadillas harán las delicias de tus invitados!

  • Pencas de acelga

    Receta de Pencas de acelga

    Sencillas pencas de acelgas cocidas al dente, rebozadas con huevo y harina de garbanzos y fritas. Un bocado crujiente y sorprendente en sabor y textura.

  • Montaña de bacalao

    Receta de Montaña de bacalao

    Ensalada de bacalao, es una receta que puedes comer todo el año, tanto fría como comerla natural y es perfecta para quedar muy bien si tienes invitados.

  • Sopa de pollo con brécol

    Receta de Sopa de pollo con brécol

    Esta sopa de pollo, brécol, arroz y maíz dulce es una deliciosa combinación llegada directamente desde Francia. Un plato muy completo que te sorprenderá.

  • Sopa de pollo al estragón

    Receta de Sopa de pollo al estragón

    Esta rica sopa que nos llega desde Francia y elaborada con pollo, cebolla, caldo y un toque de estragón, hará las delicias de los paladares más exigentes.

  • Lomo adobado empanado

    Receta de Lomo adobado empanado

    Esta receta es esencial, el lomo adobado empanado, tanto para emplatar como para comer en bocadillo, es una delicia de toda la vida.

  • Filetes de pavo en salsa de champiñones

    Receta de Filetes de pavo en salsa de champiñones

    Perfecta simbiosis de sabores: el de la carne y las setas. Sin duda, una de mis recetas favoritas con pavo en filetes, y pronto, una de las tuyas.

  • Filetes de pavo al horno con limón

    Receta de Filetes de pavo al horno con limón

    Un marinado muy aromático de limón y perejil, para unos filetes de pavo muy fáciles de cocinar que gustan a todo el mundo, idóneos para llevar en el tupper.

  • Porrusalda con bacalao

    Receta de Porrusalda con bacalao

    La cocina de Euskadi nos deja perlitas como esta riquísima porrusalda con bacalao desmigado. Fácil, sabrosa y muy rica para tomar en cualquier momento.