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VerdurasNada mejor que un buen guiso de cerdo y zanahoria para comer de una muy buena forma. Una receta rica y fácil de preparar.
Receta de Guiso de cerdo y zanahoria
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Nada mejor que un buen guiso de cerdo y zanahoria para comer de una muy buena forma. Una receta rica y fácil de preparar.
Vamos a comenzar la elaboración del guiso de cerdo y zanahoria poniendo al fuego una olla con una cucharada de aceite de oliva.
Agregamos entonces los dientes de ajo fileteados y la cebolla picada con una pizca de sal. Pochamos durante unos cinco minutos y entonces añadimos la carne de cerdo troceada.
Tras dorar la carne, agregamos las zanahorias y la patata troceadas. Regamos el guiso de cerdo y zanahoria con el vino blanco y evaporamos la mayoría del líquido.
Incorporamos el caldo de verduras y la salsa de soja. Salpimentamos el guiso de cerdo y zanahoria y cocinamos a fuego fuerte durante veinte minutos más para que la carne se termine de cocinar y listo.
Foto orientativa: Naotakem
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