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- Receta de merluza con champiñones
Sorprendente combinación de sabores la que encontramos en esta receta de merluza con champiñones.
Comenzamos la preparación de la merluza con champiñones poniendo al fuego una cazuela y añadiendo un buen chorro de aceite de oliva.
En cuanto el aceite de oliva coja un poco de calor, agregamos la cebolla cortada en dados pequeños con un poco de sal y dejamos que se dore.
Agregamos los dos dientes de ajo machacados e incorporamos los lomos de merluza.
Cuando el pescado esté dorado, añadimos los champiñones troceados y regamos la merluza con champiñones con el caldo de verduras.
Salpimentamos al gusto y cocinamos hasta que la mayoría del caldo se haya consumido.
Servimos la merluza con champiñones para que se disfrute mejor.
Foto orientativa: Naotakem
Sorprendente la combinación de pescado rebozado con setas que termina siendo este plato filete de merluza con champiñones. Una auténtica bomba de sabores.
Esta fantástica receta de merluza con champiñones y zanahorias, te dejará bien en cualquier ocasión.
Con un sofrito de verduras y vino, un poco de caldo de pescado y marisco, unas almejas y una salsa de pimientos del piquillo, hacemos una merluza deliciosa.
Sencilla y rica receta de merluza al horno cubierta con mayonesa y pan rallado