Receta de Ñoquis con tomate

Una sencilla, sana y rica receta de gnocchi o ñoquis acompañados de una salsa de tomate casera y un toque de queso.

Receta de ñoquis con tomate

Ingredientes para la receta de ñoquis con tomate

  • 150 gr. de ñoquis
  • 3 tomates pelados
  • 2-3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Orégano
  • Queso rallado (opcional)

¿Cómo hacer la receta de ñoquis con tomate?

1

Procedemos a la preparación de los ñoquis con tomate, poniendo abundante agua a hervir y, cuando rompa el hervor echamos los ñoquis. Una vez que floten los ñoquis estarán cocidos, los escurrimos y los reservamos.

2

Mientras los ñoquis se cuecen (suelen hacerlo rápido) vamos preparando la salsa de los ñoquis con tomate. Para ello, se pican los tomates pelados en cuadraditos y se hace un sofrito en una sartén con un poco de aceite, con los ajos picaditos, los tomates y un poco de orégano.

3

Una vez que el tomate esté frito (unos 15 minutos) lo mezclamos con los ñoquis (puede necesitar que le añadas un poco de agua), lo dejamos que cueza 1-2 minutos para que se mezclen bien los sabores y listos para comer unos deliciosos, sanor y sencillos ñoquis con tomate.

Foto orientativa: Luis Miguel Cisneros

Consejos del autor para hacer Ñoquis con tomate:

1

Puedes usar tomates cherry para la preparación de estos ñoquis con tomate, en ese caso unos 15-20 tomatitos serán suficiente.

Receta de ñoquis con tomate enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Ñoquis con tomate

  • Ñoquis sin papas

    35 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ñoquis sin papas

    Ñoquis sin papas, hechos con harina, huevos y especias; sólo tienes que acompañarlos de la salsa que más te guste, y tendrás un bocado espectacular.

  • Ñoquis de espinaca

    30 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Ñoquis de espinaca

    Fáciles y suaves ñoquis de espinaca o ñoquis verdes caseros. Ideales para acompañar con una fina salsa de queso o una sabrosa salsa de tomate.

  • Ñoquis caseros de ricota

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Ñoquis caseros de ricota

    Sencillos y deliciosos gnocchi o ñoquis caseros de ricota. Un suave plato de pasta de origen italiano ideal para acompañar de salsa de tomate.

  • Ñoquis de patatas

    20 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Ñoquis de patatas

    Fáciles, rápidos y con un sabor único, así son estos ñoquis de patatas que podrás tomar sólo con un hilito de aceite o acompañados de tu salsa favorita.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR