Receta de pan de carne rellena con huevos cocidos, pero en el que cualquier relleno es bueno. Original plato de carne que admite mil variantes diferentes.
En la elaboración de esta sencilla receta de pan de carne, lo primero que debemos hacer es salpimentar la carne, mezclando bien.
Después picamos en brunoise el pimiento y la cebolla, y las incorporamos a la carne, volviendo a mezclar.
Extendemos después la masa del pan de carne sobre una bandeja adecuada para el horno, y éste sería el momento si queremos aprovechar para rellenar de unas verduras, jamón o queso, por ejemplo. En este caso vamos a colocar los huevos, que habremos cocido previamente y los migamos un poco antes de extenderlos sobre la masa.
Empezamos a darle forma enrollando la masa con cuidado de no romperla, hasta que quede con forma de pan.
Por último, metemos la bandeja con el pan de carne en el horno y lo ponemos a temperatura fuerte (unos 200ºC) durante 30 ó 40 minutos.
Foto orientativa: Xisco Bibiloni
Deliciosos bollitos de pan de huevo con el toque dulce perfecto y la esponjosidad que les aporta la mantequilla y la leche. Perfectos para un rico desayuno.
Pan, tomate, sal, aceite y un toque de ajo son los ingredientes de esta deliciosa y sencilla tosta de pan con tomate, a la que podremos añadir o no, jamón.
Pan integral de buena calidad y sabor autentico, libre de aditivos panarios e industriales, ideal para elaborar y consumir en casa.
Una pan de harina de arroz sin gluten, casero y muy rico, con el que celíacos y no celíacos podrán disfrutar de sus golosos desayunos y meriendas.
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