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VerdurasUn delicioso pan sin sal que ayuda a realzar el sabor de los platos a los que acompaña.
Receta de Pan Sciocco
- 45 min. cocción + 120 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Pan
Un delicioso pan sin sal que ayuda a realzar el sabor de los platos a los que acompaña.
En la mesa verter la harina y el azúcar. Mezclar y hacer un "volcán".
Echar la levadura en el agua tibia, deshacerla muy bien y verterlo todo en el cráter del volcán.
Amasar muy bien, hasta obtener una masa suave (como la de la pizza).
Hacer una bola y dejar cubierta por 1 hora. Tomar otra vez la masa y amasar.
Tomar una bandeja de horno y forrar con papel de horno.
Amasar y dar forma ovoide a la masa. Tapar y dejar cubierta por otra hora más.
Calentar el horno a 170 grados y cocinar el pan unos 45 minutos. Dejar enfriar y listo para comer.
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