Un plato rico o guarnición de patatas con pimientos verdes que, cocinado en el microondas, tendremos listo en 10 minutos.
Receta de Patatas a lo pobre en microondas

- 20 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Guarniciones
Ingredientes para la receta de patatas a lo pobre en microondas
- 4 patatas
- 4 pimientos verdes italianos
- Aceite de oliva
- Hierbas provenzales
- Sal
¿Cómo hacer la receta de patatas a lo pobre en microondas?
Cocinar con el microondas las patatas a lo pobre es bastante simple. Lo primero que hay que hacer es pelar las patatas y cortarlas en láminas finitas, de aproximadamente 3 milímetros de grosor. Por otro lado, lavamos los pimientos, los abrimos para eliminar las pepitas, y los cortamos en tiritas.
Para hacer las patatas a lo pobre en microondas, ponemos tanto las patatas como los pimientos en un recipiente para microondas, regamos con aceite de oliva y sal, y lo metemos en el microondas tapado a potencia máxima durante 10 minutos.
Al final, una vez cocinadas las patatas a lo pobre en microondas, espolvoreamos por encima hierbas provenzales al gusto, y las servimos bien calientes. También admiten pimentón, un chorrito de vinagre...
Foto orientativa: Antonioxalonso.
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