Receta de Pizza con atún, bacon y pimiento

Una pizza casera con base de tomate natural, y con una interesante mezcla de bacon, pimientos, atún y queso mozzarella como ingredientes.

Ingredientes para la receta de Pizza con atún, bacon y pimiento

  • 500 gr. de harina de trigo
  • 100 gr. de harina integral
  • 300 ml. de agua
  • 1 tomate maduro triturado
  • 200 gr. de queso mozzarella
  • 2 latas de atún
  • 5 lonchas de bacon
  • 1 pimiento
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pizza con atún, bacon y pimiento?

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Para hacer la masa de la pizza con atún, bacon y pimiento, primero mezclamos las harinas con un punto de sal, y vamos añadiendo el agua templada hasta que veamos que se va unificando la harina. Una vez que veamos que conseguimos hacer una masa uniforme y redondeada, pasaríamos a la encimera para amasar bien, y le vamos añadiendo harina hasta que veamos que no se pega en la encimera, y esté totalmente manejable.

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Posteriormente, habría que dejar reposar la masa, y estirarla para darle la forma de base de pizza.

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Para el montaje de la pizza con atún, bacon y pimiento, primeramente repartimos el tomate triturado en crudo por la superficie de la base, luego añadimos la mitad del queso, encima ponemos los ingredientes, y para terminar, echamos el queso mozzarella restante.

Foto y fuente: Recetassami

Consejos del autor para hacer pizza con atún, bacon y pimiento

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Como sugerencia, si os gusta el aroma del orégano, os sugiero que se lo pongáis en el tomate triturado, ya que realzará el sabor.

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