Receta de Pizza de champiñones con aceitunas

Riquísima pizza de champiñones con aceitunas, cebolla y queso rallado. Un fantástica combinación que encantará a todos los que compartan tu mesa.

Ingredientes para la receta de Pizza de champiñones con aceitunas

  • 1 masa para pizza
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras sin pipo
  • 1 cebolla
  • Queso rallado
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pizza de champiñones con aceitunas?

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Vamos a preparar una rica pizza de champiñones con aceitunas en unos pocos minutos. De entrada tendremos que lavar muy bien las setas. Después las secamos y las laminamos, y cortamos la cebolla en rodajitas finas.

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Ponemos ahora una sartén con un chorro de aceite al fuego y, cuando coja calor, añadimos los hongos. Le echamos sal, un poquito de pimienta, y los rehogamos hasta que reblandezcan. En ese momento incluimos la cebolla, y sofreímos el conjunto durante un par de minutos más.

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El siguiente paso en esta receta de pizza de champiñones con aceitunas, será extender la masa para pizza, de forma uniforme. Después, la untamos de tomate frito y, por encima, repartiremos lo que tenemos en la sartén, y las aceitunas partidas a la mitad. Cubrimos con queso rallado, e introducimos la pizza de champiñones con aceitunas en el horno precalentado a 240ºC, durante unos 12 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

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Hecho esto, ya podremos sacarla del horno y servirla.

Foto orientativa: jeffreyww

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