Chorizo, aceitunas negras y queso, una combinación estupenda sobre una base de pizza casera muy fácil de hacer, con base de tomate y orégano.
Hacer primero la masa de la pizza mezclando la harina y la levadura en un bol. En el medio, echar el agua, el aceite y un poquito de sal. Mezclar hasta obtener una bola manejable. Echar más harina si hace falta. Amasar.
Dejar reposar la masa de la pizza en un bol limpio hasta que aumente su tamaño el doble. Amasar de nuevo y estirar la masa.
Rellenar la pizza con tomate frito triturado con orégano (hasta cubrir toda la masa), la mitad del queso rallado, el chorizo, las aceitunas, y de nuevo queso para cubrir la pizza y que quede más jugosa.
Para hornear la pizza, precalentar el horno y meterla durante aproximadamente 10 minutos a 240 ºC. Cortar la pizza con un cortapizzas o cuchillo bien afilado, y servir caliente.
Foto orientativa: Patmfitz.
Irresistible y fácil receta de pizza de chorizo, perfecta para comidas, cenas o para picar mientras disfrutamos de una película con nuestros amigos.
Una pizza de chorizo y pimiento de Padrón, con queso manchego rallado. El sabor más español en una pizza italiana.
Con la masa para pizza lista, tan solo tendremos que complementarla con mozzarella, aceitunas y tomate, y ya tendremos la pizza de mozzarella con aceitunas.
Riquísima pizza de champiñones con aceitunas, cebolla y queso rallado. Un fantástica combinación que encantará a todos los que compartan tu mesa.
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