Receta de Pollo Carolina

Pollo al estilo árabe, con un toque de clavo, canela, brócoli, salsa de soja, pasas y vino. Sencillo y delicioso.

Receta de pollo carolina

Ingredientes para la receta de pollo carolina

  • 4 milanesas de pollo en tiras
  • 1/2 taza de pasas sin semillas
  • 1 rama de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino tinto
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cebolla mediana
  • 1 taza de brócoli
  • 1 lata de maíz en grano
  • 2 tazas de salsa de soja
  • Piñones tostador

¿Cómo hacer la receta de pollo carolina?

1

Saltear el pollo por espacio de 2 minutos.

2

A continuación, agregar la canela, los clavos, la cebolla cortada en ruedas finas, el maíz, el brócoli cocido en agua con sal, el vino, el aceite de oliva, la salsa de soja y las pasas previamente remojadas en vino tinto durante media hora.

3

Cocer a fuego muy suave completamente tapado por durante 25 minutos. Apagar y rociar con los piñones al gusto. Disfrútentla!!!!!

Consejos del autor para hacer Pollo Carolina:

1

Puede servirse con arroz blanco y acompañar con el mismo vino blanco con el que cocinamos de preferencia usar vino de uvas no de manzana.

Receta de pollo carolina enviada por recetascomidas


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