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VerdurasPollo al estilo árabe, con un toque de clavo, canela, brócoli, salsa de soja, pasas y vino. Sencillo y delicioso.
Receta de Pollo Carolina
- 20 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Pollo al estilo árabe, con un toque de clavo, canela, brócoli, salsa de soja, pasas y vino. Sencillo y delicioso.
Saltear el pollo por espacio de 2 minutos.
A continuación, agregar la canela, los clavos, la cebolla cortada en ruedas finas, el maíz, el brócoli cocido en agua con sal, el vino, el aceite de oliva, la salsa de soja y las pasas previamente remojadas en vino tinto durante media hora.
Cocer a fuego muy suave completamente tapado por durante 25 minutos. Apagar y rociar con los piñones al gusto. Disfrútentla!!!!!
Puede servirse con arroz blanco y acompañar con el mismo vino blanco con el que cocinamos de preferencia usar vino de uvas no de manzana.
Postre típico de Bilbao, unos pastelitos rellenos de crema pastelera con un delicado merengue italiano y decorados con yema y chocolate negro.
Pollo enchilado con chiles, ajo, cebolla, jitomate y un toque de orégano y pimienta. ¡Cocínalo en cazuela, horno, carbón o envuelto en papel de aluminio!
A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.
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