Receta de Pollo con hojaldre

Sorprendente e impresionante combinación de carne de pollo con hojaldre crujiente y dorado. Uno de los mejores usos para estos dos ingredientes.

Receta de pollo con hojaldre

Ingredientes para la receta de pollo con hojaldre

  • 1 lámina de hojaldre
  • 300 gr. de carne picada
  • 1 rama de romero
  • 1 cucharadita de orégano
  • 100 ml. de caldo de pollo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pollo con hojaldre?

1

En primer lugar vamos a precalentar el horno a 180ºC durante diez minutos, para que el pollo con hojaldre pueda quedar crujiente y dorado.

2

Ponemos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite. Incorporamos la carne picada y la salteamos durante unos minutos. Picamos el romero muy fino y lo añadimos a la carne del pollo con hojaldre.

3

Agregamos el orégano y regamos con el caldo de pollo. Salpimentamos el pollo con hojaldre al gusto y dejamos que el caldo se evapore por completo.

4

Colocamos el pollo en la lámina de hojaldre de forma repartida y enrollamos la pasta alrededor de la carne. Cortamos el pollo con hojaldre en trozos de unos tres centímetros de largo.

5

Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el huevo batido. Pintamos el pollo con hojaldre y lo horneamos durante diez minutos a 160ºC.

Foto orientativa: Jugglerpm

Consejos del autor para hacer Pollo con hojaldre:

1

Aquí os dejo la receta del hojaldre casero, por sí queréis hacerlo vosotros mismos.

Receta de pollo con hojaldre enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Pollo con hojaldre

  • Pollo relleno con hojaldre

    50 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pollo relleno con hojaldre

    Si las pechugas rellenas con queso, sobrasada y frutos secos ya es una delicia, si las enrollas en masa de hojaldre, el resultado es inmejorable.

  • Hojaldre relleno de pollo y queso

    45 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Hojaldre relleno de pollo y queso

    Sólo con una lámina de hojaldre, un poco de pollo y queso en lonchas, podemos preparar un delicioso plato sorprendente y llamativo.

  • Hojaldre en microondas

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Hojaldre en microondas

    Una sencilla receta de hojaldre rellena de jamón cocido y queso, preparado en un momento en el microondas y disfrutar a lo grande con pocos ingredientes.

  • Hojaldre con queso

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Hojaldre con queso

    Deliciosa receta de hojaldre con queso. Un aperitivo exquisito que combina a la perfección varios tipos de queso con cebolla caramelizada.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR