Un plato un poco picante de carne de pollo cocido en una salsa de pimiento seco y tomate. Sencilla de preparar y rica rica.
Receta de Pollo en mixiote
- 20 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Un plato un poco picante de carne de pollo cocido en una salsa de pimiento seco y tomate. Sencilla de preparar y rica rica.
Pon a cocer los pimientos y los tomates. Una vez cocidos, licua junto el ajo y la cebolla.
Pon a cocer el pollo con un trozo de cebolla y sal.
Pon la salsa a cocer junto con las hojas de aguacate. Una vez que rompa a hervir, dejarlo 3 minutos.
A continuación, agregar el pollo medio cocido junto con un poco del caldo de su cocción, sazonar de nuevo si es necesario y dejar hervir 20 minutos más.
** Foto orientativa jlastras
1.- Se recomienda utilizar chiles guajillos.
2.- Utiliza chiles más o menos picantes, según tu gusto.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!