Sabrosos trocitos de carne de pollo salteada y previamente marinada en un rico adobo de salsa de soja, zumo de limón, miel, aceite y ajo. ¡Delicioso!
Receta de Pollo marinado con soja
- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de pollo marinado con soja
- 1/2 pollo (ver n.d.a)
- 1 diente de ajo
- 75 ml. de salsa de soja
- Aceite de oliva
- 1/2 limón
- Miel
- Sal
¿Cómo hacer la receta de pollo marinado con soja?
Exprimimos el zumo del limón en un bol amplio para comenzar a preparar el adobo de este pollo marinado con soja. En ese mismo bol añadimos unas 3 cucharadas de aceite, una cucharada de miel, la salsa de soja y el diente de ajo picado finamente. Removemos.
Lo siguiente que haremos en la elaboración de este pollo marinado con soja es cortar en trozos el pollo, sazonarlo y agregarlo al bol. Mezclamos bien y dejamos macerar nuestro pollo marinado con soja unos 10 minutos.
Pasado ese tiempo, ponemos una sartén amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadimos los trozos del pollo marinado con soja y salteamos.
A continuación, vamos agregando poco a poco a la sartén el adobo con el que hemos marinado el pollo y cocinamos hasta que la carne del pollo marinado con soja esté lista.
Servimos junto con la salsa y podemos acompañar con arroz blanco cocido.
Foto orientativa: fugzu
Consejos del autor para hacer Pollo marinado con soja:
Este pollo marinado con soja lo puedes hacer tanto con la carne de la pechuga, como con los contramuslos y muslos del pollo.
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