Receta de Pollo picante con patatas fritas

Este plato de pollo picante con patatas fritas está ideado para todos los valientes en la gastronomía. Una delicia picante a la par que rica.

Receta de pollo picante con patatas fritas

Ingredientes para la receta de pollo picante con patatas fritas

  • 4 filetes de pollo
  • 2 patatas grandes
  • 300 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de salsa de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla fresca
  • 1 golpe de tabasco
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pollo picante con patatas fritas?

1

En una cazuela amplia vamos a añadir un poco de aceite de oliva para empezar a preparar el pollo picante con patatas fritas. Una vez hecho esto, calentamos a fuego suave.

2

Agregamos la cebolla picada fina y sofreímos con una pizca de sal.

3

Cuando la cebolla esté bien sofrita, agregamos la guindilla picada y luego los filetes de pollo. Doramos la carne por ambos lados.

4

Regamos el pollo con el caldo y la salsa de tomate frito. Añadimos sal al gusto y agregamos el golpe de tabasco. Cocinamos a fuego fuerte hasta que reduzca la salsa.

5

Pelamos las patatas y las cortamos en bastón. Las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.

6

Servimos el pollo picante con patatas fritas añadiendo un poco de la salsa por encima para potenciar los sabores.

Foto orientativa: Fiona

Receta de pollo picante con patatas fritas enviada por recetascomidas


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