Receta de Queso de cabra con cebolla caramelizada

Queso de cabra con cebolla caramelizada, otra forma de un aperitivo diferente que combina dulce y salado perfectamente. Ideal para una ocasión especial.

Receta de queso de cabra con cebolla caramelizada

Ingredientes para la receta de queso de cabra con cebolla caramelizada

  • 400 gr. de queso de cabra
  • 8 rebanadas pequeñas de pan
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 1/4 de cucharada de canela
  • 4-5 gotas de vinagre de Módena
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de queso de cabra con cebolla caramelizada?

1

Comenzamos la receta de queso de cabra con cebolla caramelizada cortando la cebolla en tiras muy finitas, o sea, en juliana.

2

Echamos el aceite en una sartén o tartera, agregamos cebolla cortada y dejamos sofreír a fuego lento para evitar que se queme. Cuando la cebolla este doradita, echamos el azúcar y la canela, dejamos unos minutos que se derrita el azúcar y se caramelice junto con la cebolla.

3

Como paso final para tener lista la cebolla que dará el punto dulce al plato del queso de cabra con cebolla caramelizada, le echamos unas gotas de vinagre de Módena y una pizca de sal. Removemos 1-2 minutos y reservamos.

4

En la bandeja del horno colocamos las rebanadas de pan con una rodaja de queso de cabra encima. Horneamos durante unos 3-4 minutos a 200 ºC hasta que el queso comience a derretirse y tome algo de color. Seguidamente, colocamos la cebolla encima y servimos caliente y recién hecho... Y ya tenemos listo nuestro queso de cabra con cebolla caramelizada!!!

Foto orientativa: jeffreyw

Consejos del autor para hacer Queso de cabra con cebolla caramelizada:

1

Para la receta de queso de cabra con cebolla caramelizada podemos añadir encima de cada rebanada de pan otra en la parte superior y formar pequeños bocadillos.

2

También podemos añadirle un poco de orégano por encima que le dará un toque diferente.

Receta de queso de cabra con cebolla caramelizada enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Queso de cabra con cebolla caramelizada

  • Queso de cabra con fresas

    10 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Queso de cabra con fresas

    Riquísimos bocaditos de queso de cabra con fresas naturales, una delicia muy sencilla, sin cocinado y que quedará ideal entre los aperitivos de fiesta.

  • Queso de cabra a la plancha

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Queso de cabra a la plancha

    Queso de cabra a la plancha, un aperitivo que combina el dulce de la mermelada de tomate con el sabor característico del queso de cabra. ¡No te lo pierdas!

  • Cebolla caramelizada

    30 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Cebolla caramelizada

    La cebolla caramelizada es la guarnición perfecta de muchos platos, sobre todo de carne, al darles un punto de jugosidad y de dulzor muy agradable.

  • Cebolla caramelizada con Thermomix

    40 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Cebolla caramelizada con Thermomix

    Descubre lo fácil que es hacer tu propia cebolla caramelizada ya sea en Thermomix o de forma tradicional. Además, una vez lista ¡la puedes congelar!

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR