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VerdurasEspeciales rosquillas como las que hacían nuestras abuelas. Cualquier momento del día te resultará bueno para comerlas.
Receta de Rosquitas de la abuela
- 15 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 5 personas
- Recetas de Dulces
Especiales rosquillas como las que hacían nuestras abuelas. Cualquier momento del día te resultará bueno para comerlas.
En un bol poner los huevos con el azúcar y la vainilla, mezclar bien e ir incorporando la harina hasta formar una masa blanda que se pega un poco en los dedos.
Luego disponer un poco de harina en las manos y con la ayuda de una cuchara tomar una porción de masa y formar las rosquillas, con las manos siempre cubiertas de harina para que no se te peguen.
Ponerlas en una bandeja enharinada.Luego freír en aceite no muy caliente.Salen bien sequitas y esponjosas. Si se desea, una vez que están listas se les pone azúcar glas o común, aunque solas también son riquísimas.
Foto orientativa obtenida de la web: "cocinaya".
Espero las hagan y sean de su agrado. SONIA.
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