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- Receta de salata od praziluka
Esta salata od praziluka es una ensalada de puerros con una cremosa salsa es muy fácil de hacer y tiene sus orígenes en Serbia. Pruébala, ¡repites seguro!
Empezamos esta sencillísima receta de salata od praziluka, cortando la parte de las raíces de los puerro y las partes verdes también.
Hecho esto, los lavamos muy bien con abundante agua fría y los cortamos en juliana.
Disponemos los puerros con los que haremos esta salata od praziluka o ensalada de verduras en un bol y los aliñamos con un poco de aceite de oliva, sal, la pimienta negra recién molida y el vinagre.
Mezclamos bien y colocamos los puerros sobre una ensaladera.
Regamos bien nuestra futura salata od praziluka con la salsa smetana y espolvoreamos todo con un poco de eneldo fresco recién picado.
Servimos la ensalada de puerros de inmediato y listo.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Si no encontramos la salsa smetana para hacer esta salata od praziluka (es difícil de encontrar), podemos substituirla mezclando un yogur griego con un poco de aceite de oliva y un poco de zumo de limón. Todo esto bien mezclado.
En tan sólo cinco minutos tendremos un estupenda ensalada de verduras llamada sopska salata llegada desde Bosnia. Colorida y fresca, es ideal para el verano.
Ensalada de cangrejo o kraboviy salat, una ensalada de origen ruso, con una presentación la mar de elegante.