Receta de Salsa cruda

Fácil de preparar y muy sabrosa, la salsa cruda con tomates, chiles, y cebolleta, nos alegrarán un montón de platillos.

Receta de salsa cruda

Ingredientes para la receta de salsa cruda

  • 8 tomates maduritos
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml. de jugo de tomate
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 3 chiles serranos
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 pizca de azúcar
  • 3 cebolletas

¿Cómo hacer la receta de salsa cruda?

1

La salsa cruda, tan típica para acompañar un buen montón de platillos típicos de la gastronomía mexicana, puede presentarse en textura gruesa o fina. En ambos casos estará deliciosa.

2

Para disfrutar de una rica salsa cruda de grano grueso, pelaremos los tomates y los cortaremos en cubitos. Los colocamos en un bol al que añadiremos los ajitos picados, el zumo de tomate y el cilantro.

3

Incorporamos también los chiles picados, a los que previamente habremos retirado las semillas, y el azúcar. Espolvoreamos el comino molido y por último las cebolletas limpias y cortadas en rodajitas.

4

Sazonamos la salsa cruda al gusto, removemos un poquito y tapamos. Guardamos en la nevera hasta el momento de ser utilizada. Si deseáis una salsa cruda fina sólo tendréis que triturar todos los ingredientes, al punto que más os guste.

Foto orientativa: Monica.Wong

Receta de salsa cruda enviada por recetascomidas


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