- Inicio
- Recetas de salsas
- Receta de salsa de yogur y aceite de pimiento
A partir de ahora nada de tirar el aceite que sueltan los pimientos al asarlos, haz con él esta salsa.
Echamos en un cuenco el yogur, un buen chorrito de aceite de oliva y un poquito de sal, removemos como si hiciéramos una mayonesa casera. Cuando el yogur absorba el aceite añadimos el cebollino picadito y la mostaza, mezclamos, añadimos el jugo que ha soltado el pimiento al asarlo y una pizca de pimienta. Mezclamos bien y ya está lista para acompañar cualquier plato que lleve pescado o marisco.
Irresistible salsa de yogur con pepino, más conocida como Tzatziki. Una receta típica griega, perfecta para acompañar los platos o para picotear entre horas.
Una salsa de yogur fría para la carne de cordero a la parrilla. Una exquisita forma de potenciar el sabor de esta deliciosa carne.
Una salsa fácil, rápida y deliciosa, ideal para acompañar la ensalada de repollo (col) y preparados de marico.
Esta sencilla ensalada con salsa de yogur es un entrante o primer plato muy sabroso y lleno de color, que entrará por los ojos y deleitará nuestro paladar.