Receta de Salsa de yogur para cordero

Una salsa de yogur fría para la carne de cordero a la parrilla. Una exquisita forma de potenciar el sabor de esta deliciosa carne.

Ingredientes para la receta de Salsa de yogur para cordero

  • 1/4 kg. de yogur espeso, tipo griego
  • 1 guindilla roja
  • 2 dientes de ajo
  • Ralladura de limón
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta roja

¿Cómo hacer la receta de salsa de yogur para cordero?

1

Esta salsa de yogur para cordero es muy sencillita, se prepara en un momento y realza de una manera notable el sabor de la carne.

2

Pondremos el yogur en un bol y batiremos, puede ser con el tenedor mismo, hasta que quede completamente hecho crema y sin grumitos, lo más suave posible.

3

Lavamos, secamos y despepitamos la guindilla roja, recordad que son las pepitas las que hacen que pique aún más. Troceamos el producto bien pequeñito.

4

Retiramos la piel a los dientes de ajo, pueden ser más de dos, en función de lo fuerte que nos guste la salsa de yogur para cordero. Los majamos.

5

Ponemos todos estos ingredientes dentro del bol del yogur, echamos también la ralladura de limón, un cucharadita de orégano, una pizca de sal y pimienta roja (podemos triturar algunas bolitas).

6

Removemos bien todos los ingredientes para que nos quede una salsa de yogur para cordero muy bien integrada y servimos con la carne.

Foto orientativa: kanenas.net

Recetas parecidas a Salsa de yogur para cordero

Salsa de yogur

Irresistible salsa de yogur con pepino, más conocida como Tzatziki. Una receta típica griega, perfecta para acompañar los platos o para picotear entre horas.

Salsa de yogur y aceite de pimiento

A partir de ahora nada de tirar el aceite que sueltan los pimientos al asarlos, haz con él esta salsa.

Salsa de yogur desnatado

Una salsa fácil, rápida y deliciosa, ideal para acompañar la ensalada de repollo (col) y preparados de marico.

Ensalada con salsa de yogur

Esta sencilla ensalada con salsa de yogur es un entrante o primer plato muy sabroso y lleno de color, que entrará por los ojos y deleitará nuestro paladar.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información