Acompaña tus carnes o pescados con esta rica salsa smetana casera. Una rápida y sencilla salsa de origen ruso lista ¡en poco más de 10 minutos!
Empezamos nuestra salsa smetana picando muy finamente la cebolleta. Una vez la tengamos picada, reservamos.
Ahora ponemos a calentar la mantequilla en una sartén y cuando la tengamos derretida y caliente, le añadiremos la cebolleta y la dejaremos hacer a fuego lento.
Cuando nos empiece a coger color, añadiremos el vino blanco y subimos el fuego. Removemos el sofrito de nuestra salsa smetana y dejamos un minuto.
Pasado este tiempo, volvemos a bajar el fuego y añadimos la crema agria, salpimentamos a nuestro gusto y agregamos el zumo de limón junto con una cucharadita de salsa perrins.
Removemos todos los ingredientes de esta salsa smetana y cuando estén bien integrados, retiramos del fuego. Listo.
Foto orientativa: luca_alex87
Esta salsa smetana nos llega desde Rusia.
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