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- Receta de sopa picante de tomate
Esta sopa picante de tomate es una receta de lo más fácil y el sabor final es del gusto de todos.
El primer paso a la hora de elaborar esta sopa picante de tomate es poner al fuego una olla con un buen chorro de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y la picamos para agregarla a la olla con un poco de sal. Lavamos bien el pimiento verde, eliminamos las semillas y el rabo y lo picamos bien fino. Pochamos junto a la cebolla.
Cuando tengamos ambos ingredientes pochados, añadimos la calabaza picada y doramos un poco. Agregamos también los tomates cortados en dados y la guindilla picada.
Tras pochar un poco estas verduras, agregamos por encima el caldo de verduras, la salsa worcestershire y el tabaco. Salpimentamos al gusto.
Cocinamos la sopa picante de tomate hasta que la mayoría del caldo se haya consumido. Trituramos todo y volvemos a poner al fuego para que coja la textura que prefiramos.
Foto orientativa: stu_spivack
Una rica y fresquita sopa de tomate guisada con tomates, ajo, cebolla, pepino y aceite de oliva.
Como cena ligera, pero completa, la sopa picante de pollo no tiene ni punto de comparación con el resto de caldos.
Para eliminar por completo el frío con un plato delicioso la sopa picante es la mejor opción a tener en cuenta.
Es muy fácil preparar una rica sopa picante de langosta y se requieren muy pocos ingredientes para hacerlo.