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- Receta de sopa picante
Para eliminar por completo el frío con un plato delicioso la sopa picante es la mejor opción a tener en cuenta.
Para preparar esta rica sopa picante vamos a empezar pochando las verduras, así que colocamos al fuego una olla con un poco de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, agregamos la cebolla picada y dejamos que se cocine a fuego suave con una pizca de sal.
Incorporamos el pimiento verde, también picado, y cocinamos junto a la cebolla. Añadimos el tomate cortado en dados y dejamos que se consuma la mayoría del agua.
Agregamos al guindilla picada y mezclamos todo bien. Regamos los ingredientes de la sopa picante con el caldo de verduras y añadimos sal y pimienta al gusto.
Cocinamos a fuego fuerte durante unos quince minutos y servimos.
Foto orientativa: Stu
Como cena ligera, pero completa, la sopa picante de pollo no tiene ni punto de comparación con el resto de caldos.
Esta sopa picante de tomate es una receta de lo más fácil y el sabor final es del gusto de todos.
Es muy fácil preparar una rica sopa picante de langosta y se requieren muy pocos ingredientes para hacerlo.
Las sopas de rastrojo son sopas hechas con pan duro muy populares en Palencia, que están destacan por su consistencia y su sabor a pimentón y ajo.