La synagrida sto furno es una receta de pescado al horno fácil que nos llega desde Chipre. Sólo necesitamos un dentón, cebolla, perejil, vino blanco y tomate.
Empezamos nuestra receta de synagrida sto furno pelando y luego cortando a rodajas no muy gruesas una de las cebollas.
Hecho esto, las dispondremos en una bandeja para el horno previamente untada con un poco de aceite de oliva.
Ahora, damos el siguiente paso para preparar nuestro plato de synagrida sto furno y para eso, escamamos y pasamos por agua fría el dentón, secamos con un paño limpio y lo disponemos sobre la cama de cebolla que tenemos preparada en la bandeja.
A continuación, picamos la otra cebolla muy finamente y se la espolvoreamos por encima al dentón junto con el perejil muy bien picado y lo regamos con un chorrito de aceite de oliva.
Llevamos lo que será nuestros synagrida sto furno al horno previamente calentado a 170ºC un cuarto de hora y pasado el tiempo, retiramos del horno y lo cubrimos con la pulpa de los tomates rallados. Sazonamos y volvemos a rociar con un poco de aceite de oliva y lo volvemos a llevar al horno otros quince minutos mas.
Pasado el tiempo, retiramos y servimos de inmediato.
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