Receta de Tarta de chocolate sencilla

¿Cómo hacer la receta de tarta de chocolate sencilla?

Lo primero que vamos a hacer para preparar la tarta de chocolate sencilla es tamizar la harina y colocarla en un bol junto a la levadura.

Por otro lado, batimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar blanco. Volvemos a batir hasta que todo quede con una textura de crema.

Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas junto a la mantequilla hasta que estén bien integradas.

En otro bol distinto, batimos las claras hasta que estén a punto de nieve.

Derretimos el chocolate al baño maría y lo agregamos sobre las claras, con cuidado de que no se bajen.

Añadimos las claras por encima de la mantequilla, mezclamos y luego incorporamos la harina con la levadura. Vamos mezclando todo hasta que obtengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

Vertemos la mezcla de la tarta de chocolate sencilla dentro de un molde engrasado y horneamos a 160ºC durante unos treinta minutos o hasta que veamos que por dentro ya está cocinado.

Foto orientativa: alt10trader