Vodka en vez de ginebra, en mayor proporción que en el dry martini original, dan como resultado un cóctel para valientes, para tardes y noches locas.
El vodkatini se hace de la misma forma que un martini, un dry martini, un manhattan, o cualquiera de los cócteles derivados del martini; pero con las proporciones adecuadas.
Lo primero que haremos será enfriar la copa que usaremos para el vodkatini en el congelador. Una vez fría la sacaremos, y haremos el cóctel con un vaso de mezclas. Al vaso echaremos los dos hielos, y los removeremos con una cuchara larga. Luego echaremos el vodka, y seguidamente el vermú. Remover con la cuchara.
Sosteniendo los hielos, serviremos el vodkatini en la copa helada, y decoraremos con la piel de un limón sostenida en el borde de la copa. Por último, en un vodkatini, como en el dry martini, no puede faltar la típica aceituna verde en el fondo, pinchada en un palillo. Eso sí, sin anchoa, por supuesto.
Foto orientativa: SteveR-.
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