Recetas de Boquerones

Ensalada de anchoas y queso de cabra

Con boquerones frescos, una piperrada de cebolla y pimientos, el queso de cabra y los espárragos verdes, preparamos un ensalada digna de cualquier fiesta.

Anchoas a la Grazalema

Anchoas (boquerones) macerados en vinagre y acompañados de cebolla, huevo cocido, perejil, comino y aceite de oliva, una forma natural y especial de prepararlos.

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