Aprovechar la piel del ajo

Aprovechar la piel del ajo
La piel del ajo siempre suele terminar en la basura de todas las casa, pero con este sencillo truco podrás utilizarla ahorrando un poco y dándole un toque perfecto a tus platos.

Solo tienes que dorar la piel en aceite muy caliente, pero fuera del fuego, y luego molerla o cortarla muy finamente a cuchillo. De esta forma conseguirás un polvo de con un ligero sabor a ajo, que puedes usar para todo tipo de alimentos, como carnes, pescados e incluso ensaladas.