Cómo cocer bien los mejillones

Para que los mejillones se cuezan en su punto y además cojan un sabor delicioso, añade una pizca de aceite en una cazuela, pon los mejillones y rocía con el zumo de medio limón. Seguidamente echa un chorrón de vino blanco y tapa la cazuela rápidamente. Con el vapor del vino en 2-4 minutos se abrirán los mejillones y quedarán deliciosos.