Receta de Abadejo al limón

¿Cómo hacer la receta de abadejo al limón?

Para hacer esta sencillísima receta de abadejo al limón lo único que tendremos que hacer es, extraer el zumo del limón, bien de forma manual, o con un exprimidor.

Hecho esto, ponemos el pescado en una fuente, le añadimos sal, un chorro de aceite y el zumo de limón. Ahora, incorporamos una cantidad generosa de eneldo, de forma que el pescado quede cubierto por todos lados.

El siguiente paso en la receta de abadejo al limón, será introducir la fuente en el horno precalentado a 180ºC, hasta que el pescado esté en su punto (con unos 12 minutos puede bastar, pero el tiempo de cocción irá con gustos). Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente del horno, y el abadejo al limón ya lo tendremos listo para llevarlo a la mesa y para disfrutar del plato.

Foto orientativa: jeffreyww