Receta de Alitas de pollo asadas

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo asadas?

Para cocinar las estupendas alitas de pollo asadas, comenzamos poniendo el horno a precalentar durante 20 minutos a 220ºC para que esté lo más caliente posible cuando metamos la bandeja con la carne.

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. A continuación, hacemos una mezcla para aliñar las alitas de pollo asadas, con el diente de ajo, el zumo del limón, sal, pimienta negra molida, el caldo de pollo y un poco de aceite de oliva.

Sacamos la bandeja caliente del horno y añadimos la cebolla en el fondo. Salpimentamos y añadimos una pizca de aceite de oliva. Colocamos encima las alitas de pollo bien limpias y regamos todo con la mezcla que teníamos preparada antes.

Horneamos durante treinta minutos a 180ºC o hasta que las alitas de pollo asadas estén doradas por ambos lados. Cuando lleve la mitad, debemos darle la vuelta para que estén igual de doradas.

Foto orientativa: Yurilong

Consejos del autor para hacer Alitas de pollo asadas:

La propia cebolla quedará caramelizada y en el fondo de la bandeja también quedará una salsa riquísima para acompañar las alitas de pollo asadas.