Receta de Alitas de pollo asadas picantes

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo asadas picantes?

Primero para cocinar nuestras alitas de pollo asadas picantes tenemos que limpiarlas de posibles plumas y pasarlas por debajo del grifo. Luego las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente.

Preparamos la marinada mezclando en un cuenco la salsa de soja, la miel, el jengibre, la cayena, el cilantro y el zumo de limón. Salpimentamos, rociamos las alitas con el marinado y dejamos adobar 1 hora en el frigorífico para que cojan todo el sabor.

Una vez transcurrido este tiempo ponemos las alitas de pollo en una fuente para el horno y las dejamos asar en el horno precalentado a 180ºC unos 60 minutos. Durante este tiempo vamos untando cada 15 minutos nuestras alitas de pollo asadas picantes con la marinada y les vamos dando la vuelta con una pinzas para que se doran por todos los lados.

Cuando veamos que están doraditas y bien asadas las podemos sacar y servir en una fuente con semillas de sésamo por encima.

¡Cuidado que queman!

Foto y fuente: Saca el cucharón