Receta de Alitas de pollo crujientes marinadas

Fantástica receta de alitas de pollo crujientes marinadas que hace que la carne quede muy jugosa por dentro y por fuera tenga un precioso color dorado.

Receta de alitas de pollo crujientes marinadas

Ingredientes para la receta de alitas de pollo crujientes marinadas

  • 500 gr. de alitas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de salsa de soja
  • 400 ml. de caldo de verduras
  • 50 ml. de vino blanco
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Harina

¿Cómo hacer la receta de alitas de pollo crujientes marinadas?

1

El primer paso para elaborar las alitas de pollo crujientes marinadas es lavar bien la carne y colocarla en un bol. Reservamos y preparamos el macerado.

2

Machacamos los dientes de ajo y agregamos por encima el comino y el orégano. Volvemos a machacar.

3

Añadimos a la mezcla la cebolla muy picada, la salsa de soja, el caldo de verduras y el vino blanco. Salpimentamos y vertemos sobre las alitas.

4

Tapamos las alitas de pollo crujientes marinadas y dejamos macerar durante tres horas.

5

A continuación, enharinamos las alitas de pollo crujientes marinadas y las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

Foto orientativa: Elsie

Receta de alitas de pollo crujientes marinadas enviada por recetascomidas


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