Receta de Almejas de mi bisabuela

Una receta de almejas diferente, preparada con galletas y zumo de naranja. Sorpréndete con su sabor y sorprende también a tus invitados.

Receta de almejas de mi bisabuela

Ingredientes para la receta de almejas de mi bisabuela

  • 1 kg de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de galletas picadas
  • 2 ramas de perejil
  • Pimienta blanca molida
  • 3 naranjas exprimidas
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de almejas de mi bisabuela?

1

Se pone un buen chorro de aceite en una cazuela de barro y se echan los ajos, se fríen y se añade la galleta picada, el perejil, la pimienta (a gusto) y el zumo de naranja. A continuación se incluyen las almejas y se fríen (no se pone nada de agua, solo el zumo de naranja y el agua que suelten ellas será suficiente). Cuando estén abiertas se retiran del fuego y se sirven.

2

** Foto orientativa encontrada en el blog: "lascosasdeantesva"

Consejos del autor para hacer Almejas de mi bisabuela:

1

Es un plato muy original de España contiene mucha vitamina C y es, un disfrute directo a su paladar.

Receta de almejas de mi bisabuela enviada por recetascomidas


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