Receta de Arroz al sake con castañas

Arroz, sake, castañas, agua y un poco de sal es lo que necesitas para poder disfrutar de este sencillo, rico y exótico plato de arroz de origen japonés.

Receta de arroz al sake con castañas

Ingredientes para la receta de arroz al sake con castañas

  • 350 gr. de arroz
  • 1 lata de unos 250 gr. de castañas en conserva
  • Agua
  • Sake
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz al sake con castañas?

1

Empezamos este sencillo arroz al sake con castañas, llevando una cazuela al fuego máximo con medio litro de agua y un poco de sal.

2

Una vez el agua comience a hervir, bajamos el fuego y le añadimos el arroz con el que haremos este arroz al sake con castañas.

3

Dejamos hacer el arroz unos quince minutos y mientras, escurrimos las castañas en conserva y las picamos bien menuditas.

4

Pasado el tiempo, añadimos a la cazuela del arroz las castañas junto con unas tres o cuatro cucharadas de sake.

5

Removemos y dejamos nuestro arroz al sake con castañas hacer cinco minutos más.

6

Pasado este tiempo, solo nos queda retira la cazuela del fuego y dejar que el arroz al sake con castañas repose unos diez minutos más tapado con un trapo.

7

Servimos en platos individuales y listo.

Foto orientativa: jlastras

Receta de arroz al sake con castañas enviada por recetascomidas


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