Recetas con Castañas

Seguramente, las castañas son el fruto de otoño más representativo, y las recetas con castañas son en esa estación unas de las más demandadas en todas sus variables: dulces y saladas, recetas con castañas para niños, etc. Están tan ricas, que sólo te hacen falta unas buenas brasas en el campo o en tu propia chimenea, para disfrutar de unas deliciosas castañas asadas.

Otra de las sencillas delicias que no requieren más que castañas, agua y algún que otro aderezo que le dé sabor, son las castañas cocidas, tan típicas en Galicia. Las hagas como las hagas, las castañas son muy nutritivas y se prestan para multitud de recetas de dulces, de acompañamientos, de salsas, etc.

Pero si eres de los que sienten tanta pasión por las castañas que llegas incluso a congelar castañas para poder comerlas durante todo el año, hay recetas con castañas congeladas muy indicadas para ese uso como el famoso puré de castañas, o las muchas recetas de postres de castañas que te están esperando en esta sección.