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- Receta de arroz con alas de pollo
Fantástico y sencillo arroz con alas de pollo y con curry. Una receta fantástica y muy completa que nos podría servir como plato único.
Este arroz con alas de pollo lo preparamos de la siguiente forma. Empezamos limpiando bien las alitas de plumas y después, las partimos en tres trozos y desechamos las puntas. A continuación, cortamos la cebolla en concassé, y pelamos y troceamos el tomate.
Hecho esto, procederemos a cocinar el arroz con alas de pollo. Para ello, ponemos una cazuela al fuego con un chorro generoso de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos, después incorporamos el tomate y lo mantenemos al fuego hasta que empiece a romperse sin resistencia. En ese momento, agregamos la carne y la sofreímos hasta que las alitas cojan un poquito de color. Volcamos el arroz, lo rehogamos y añadimos el curry. Removemos, vertemos agua (unos 5 ó 6 vasos), y echamos sal.
Dejamos cocer el conjunto hasta que el grano esté tierno (unos 20 minutos), y el arroz con alas de pollo estará listo.
Foto orientativa: Krista
El arroz con verduras y pollo es una receta clásica que gusta tanto a grandes como a pequeños y que siempre apetece en todas las épocas del año.
Para los días en los que tenemos un poco más de frío, no hay nada mejor que un arroz con caldo de pollo para calentar el cuerpo de forma deliciosa y sana.
Fantástica y original combinación de sabores, nos deja esta deliciosa receta de arroz con pasas y pollo, que complementaremos con tomate y piña.
Riquísimo plato de arroz con pechugas de pollo troceadas, todo bien condimentado, muy sencillo de preparar y con un resultado que convence a todos.