Práctica receta de arroz con bacalao y huevo cocido. Un plato sencillo, que haremos con pocos ingredientes, y con el que obtendremos grandes resultados.
Vamos a preparar el arroz con bacalao y huevo siguiendo los siguientes pasos. Primero ponemos a cocer los huevos durante 12 o 15 minutos. Cuando estén listos, los pelamos, lo picamos, y reservamos
Lo segundo será echar aceite en una cazuela y poner al fuego. Cuando esté caliente pochamos la cebolla y el pimiento. En el momento en que estén blanditos incluimos al sofrito el bacalao, dejamos que coja un poquito de color y entonces añadimos el arroz y la pastilla de caldo. Rehogamos todo durante un par de minutos y vertemos agua. Espolvoreamos un poco de colorante y esperamos a que empiece a cocer.
El tercer paso de esta receta arroz con bacalao y huevo será ni más ni menos que esperar a que se complete la cocción (unos 15 ó 20 minutos aproximadamente).
Cuando el grano esté en su punto apartamos del fuego y le agregamos el huevo picadito. Después servimos el arroz con bacalao y huevo y ¡a disfrutar!
Si no queréis usar colorantes alimentarios, podéis usar cúrcuma o azafrán.
Este sencillo y riquísimo plato de arroz con tomate y huevo siempre va a ser bien acogido por toda la familia, especialmente por los más peque de la casa.
Con un buen lomo de bacalao, un poco de arroz, algunas especias y poco más de 20 minutos, se puede hacer este soberbio arroz con bacalao y pimientos.
Podríamos decir que es la más completa y sabrosa de las paellas de pescado y mariscos que habréis probado jamás. ¡Garantizado!
Delicioso y sencillo plato arroz con bacalao y calamares, que además vamos a complementar con huevo cocido. Una receta perfecta para cualquier día.
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