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- Receta de arroz con huevos
Receta muy fácil, típica dominicana, especial para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Primero hacemos el arroz de forma tradicional, es decir, cociéndolo en una cazuela con el aceite, el agua y la sal.
Mientras tanto, ponemos el aceite en un caldero, olla de fondo grueso o sartén, la dejamos calentar un poquito y freímos uno a uno los huevos. Por otro lado, ponemos una cucharada de aceite y freímos la cebolla (picada en rodajas) con el vinagre y la sal.
Servimos nuestro arroz y ponemos un huevo sobre de cada plato con la cebolla por encima.
** Foto orientativa obtenida del blog: "masquecocina".
Verdaderamente que es una receta muy fácil y rica, perfecta para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar... espero se animen hacerla.
Aunque os recordará a vuestra infancia, esta receta sencilla que nunca falla, tiene un toque de distinción que te sorprenderá.
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