Completo y delicioso plato de arroz con judías blancas y tomate. Una receta cargada de sabor que, sin duda, volverás a repetir en más ocasiones.
Para preparar un arroz con judías blancas lo que haremos será lo siguiente. Primero, pelaremos y partiremos el tomate en cubos. Reservamos.
Ahora, ponemos al fuego en la cazuela en la que vamos a preparar este arroz con judías blancas, y le echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos el tomate, un poco de sal, y lo rehogamos durante 3 ó 4 minutos. Lo siguiente será, echar el arroz y lo salteamos uno segundos. Vertemos el caldo de verduras, y dejamos cocer durante 20 minutos (el caldo se debe consumir casi por completo). Unos 5 minutos antes de que se complete la cocción del grano, incorporamos las alubias en la cazuela, y mantenemos al fuego hasta que el grano esté tierno.
Hecho esto, echamos un poco de pimienta, y ya podremos apartar el arroz con judías blancas del fuego, y servirlo.
Foto orientativa: Rooey202
Con esta receta de arroz con judías blancas picantes vamos a tener la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne que cocinemos.
En esta deliciosa receta de judías blancas con arroz, vamos a cocinar un plato muy sencillo y nutritivo, con el que no te complicarás en la cocina.
Estas judías blancas con judías verdes en vinagreta es una receta rápida, fácil de hacer, económica e ideal para el verano y los días de playa o piscina.
Curiosa combinación de arroz con judías y aguacate que resulta de lo más deliciosa si lo hacemos para disfrutarlo en el mismo momento.
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