Receta de Arroz con pollo al horno

Para salir un poco de la rutina no hay nada mejor que preparar este arroz con pollo al horno. Es fácil y muy cómodo de cocinar.

Receta de arroz con pollo al horno

Ingredientes para la receta de arroz con pollo al horno

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 1 cebolla
  • 4 muslos de pollo
  • 600 ml. de caldo de pollo
  • 100 ml. de cerveza rubia
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz con pollo al horno?

1

Lo primero que debemos hacer para preparar esta fantástica receta de arroz con pollo al horno es precalentar el propio horno. Debemos hacerlo a 220ºC durante unos veinte minutos.

2

Mientras tanto, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana muy fina. Colocamos la cebolla, con un buen chorro de aceite de oliva, en una fuente para horno. Añadimos una pizca de sal y horneamos a 200ºC durante cinco minutos.

3

A continuación, agregamos dentro el arroz y cubrimos con el caldo de pollo y la cerveza rubia.

4

Colocamos sobre el arroz los muslitos de pollo e introducimos dentro del horno.

5

Cocinamos a 180ºC nuestro arroz con pollo al horno hasta que veamos que el arroz está blando y el caldo se haya consumido casi por completo.

Foto orientativa: Sankarshan

Receta de arroz con pollo al horno enviada por recetascomidas


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