Receta de Arroz con pollo frito

Completísimo y delicioso plato de arroz con pollo frito crujiente. Una combinación de sabores perfecta, que encantará tanto a niños como a mayores.

Receta de arroz con pollo frito

Ingredientes para la receta de arroz con pollo frito

  • 2 vasos de arroz
  • 1/2 pollo troceado
  • 1 zanahoria
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de arroz con pollo frito?

1

Hacemos este arroz con pollo frito en dos partes. Por un lado prepararemos el arroz, y por otro la carne.

2

Empezamos el arroz con pollo frito, pelando y cortando la zanahoria en concassé. Hecho esto, ponemos a cocer el arroz en agua y sal, junto con la zanahoria y la pastilla de caldo. Mantenemos esto al fuego hasta que el grano esté tierno, después lo escurriremos.

3

Mientras, echamos sal a la carne y ponemos una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando coja temperatura, echamos la carne y la freímos hasta que nos quede bien crujiente. En el momento en el que esté lista, la sacamos y la colocamos sobre papel absorbente.

4

Servimos el arroz con pollo frito, mezclando la carne con el arroz escurrido, y ya tendremos listo este delicioso plato.

Foto orientativa: Krista

Receta de arroz con pollo frito enviada por recetascomidas


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