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VerdurasUna simple receta de arroz frito con pimientos para cambiar un poco el sabor y tener un acompañamiento perfecto para las carnes.
Receta de Arroz frito con pimientos
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Arroz
Una simple receta de arroz frito con pimientos para cambiar un poco el sabor y tener un acompañamiento perfecto para las carnes.
La elaboración de esta receta comienza poniendo al fuego una olla con abundante agua. Cuando el agua empiece a hervir, agregamos dentro una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida, además de un chorro de aceite de oliva.
A continuación, añadimos dentro el arroz y tapamos la olla. Cocinamos con la olla tapada durante unos diez minutos, destapamos y comprobamos que el arroz esté al dente.
Lo que tenemos que hacer entonces es poner al fuego una sartén grande y añadir un buen chorro de aceite de oliva y los dos tipos de pimientos picados. Pochamos con una pizca de sal.
Escurrimos el arroz y lo agregamos sobre los pimientos pochados. Mezclamos todo muy bien y salpimentamos.
Servimos el arroz frito con pimientos con un poco de aceite de oliva por encima para dar más sabor.
Foto orientativa: London123
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