Receta de Babka

Una receta originaria de Rusia, un segundo plato de patatas y carne, completo además de delicioso.

Receta de babka

Ingredientes para la receta de babka

  • 7 patatas
  • 200 gr. de carne de ternera troceada
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • 4 cdas. de leche
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Perejil

¿Cómo hacer la receta de babka?

1

En una sartén, ponemos a calentar un pelín de aceite vegetal, cuando este muy caliente le echamos la carne, dejamos hacer un poco, bajamos el fuego y le añadimos la cebolla cortada en juliana, dejamos hacer hasta que este pochada, salamos un pelín y la colocamos en una fuente (tapamos para que se mantenga caliente).

2

En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y doramos las patatas. Añadimos la leche y el huevo batido, salamos y removemos hasta que el huevo quede cuajado, lo echamos en la fuente donde tenemos la carne y la cebolla, espolvoreamos un pelín de perejil fresco y listo.

3

** Foto orientativa encontrada en la web "inforecetas.com"

Receta de babka enviada por recetascomidas


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