Receta de Barritas energéticas caseras

¿Cómo hacer la receta de barritas energéticas caseras?

Para hacer estas barritas energéticas caseras, vamos a echar la miel junto con la mantequilla y el azúcar, en un cazo a fuego lento. Dejaremos que poco a poco se fundan lo 3 ingredientes y se mezclen entre sí, y cuando esto pase, apartaremos el cazo del fuego, y estando éste aún caliente, echaremos el resto de los ingredientes de las barritas energéticas caseras: los copos de avena, las avellanas machacadas en trozitos, el albaricoque o melocotón seco (orejones) troceados, y una cucharadita rasa de sal.

Removeremos para que se haga una pasta pegajosa, y echaremos la masa de las barritas energéticas en un molde para horno. Hornearemos las barritas durante 15 minutos a 200 grados, y las dejaremos enfriar antes de cortarlas con un cuchillo, y hacer la forma típica de las barritas energéticas.

Foto orientativa: Rusvaplauke

Consejos del autor para hacer Barritas energéticas caseras:

Otra variedad de barritas energéticas caseras que me encantan, son las de avena y chocolate.

El melocotón o albaricoque seco de las barritas energéticas caseras, es lo que se conoce como orejones.