Receta de Besugo al horno con limón

Este sencillo y sabroso besugo al horno con limón es una deliciosa receta de pescado que harás sin apenas esfuerzo y en tan solo ¡30 minutos!

Receta de besugo al horno con limón

Ingredientes para la receta de besugo al horno con limón

  • 1 besugo de 1 1/2 kg.
  • 2 rodajas de limón
  • El zumo de un limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 ramillete de perejil
  • Mantequilla

¿Cómo hacer la receta de besugo al horno con limón?

1

Empezamos nuestra receta de besugo al horno con limón escamando y luego deshaciéndonos de la tripa del besugo. Una vez lo tengamos ya limpio, lo pasamos por agua fría por dentro y por fuera, secamos con un paño limpio y reservamos.

2

Ahora, en una bandeja para el horno, añadiremos unas cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva, sazonamos por ambas caras y por dentro de la tripa el besugo que haremos al horno con limón y lo disponemos en la bandeja.

3

Le hacemos dos cortes profundos en el lomo y le colocaremos las dos rodajas de limón. También le colocaremos el ramillete de perejil dentro de la tripa.

4

Ahora, rociamos el pescado con el zumo de limón y seguidamente le añadiremos unos taquitos repartidos de mantequilla por encima del besugo.

5

Calentamos el horno unos diez minutos a 200ºC y luego introducimos el besugo al horno con limón. Dejamos hacer unos veinte minutos y pasado el tiempo comprobamos que este bien echos.

6

Retiramos el besugo con limón del horno y listo.

Foto orientativa: by onnoth

Receta de besugo al horno con limón enviada por recetascomidas


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