Un esponjoso bizcocho de huevos, café, harina y azúcar.
Receta de Bizcocho de café soluble
- 30 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Bizcochos
Un esponjoso bizcocho de huevos, café, harina y azúcar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que se forme una crema suave.
Mezclar la harina con la levadura y el café, y tamizarla. Añadirlo a las yemas con el azúcar y mezclarlo bien.
Montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con cuidado, con el resto de la masa.
Verter la mezcla sobrante en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, y meterlo al horno precalentado a unos 150 grados, durante unos 30 minutos (pincha el bizcocho con una aguja y si esta sale limpia el bizcocho estará cocido, si sale manchada habrá que dejarlo más tiempo)
Esperar a desmoldar el bizcocho cuando esté tibio.
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