Receta de Bizcocho de chocolate y pistachos

Si te atreves a innovar con los postres, no dejes de probar esta receta de bizcocho de chocolate y pistachos. Suculenta y esponjosa, seguro que repetirás.

Receta de bizcocho de chocolate y pistachos

Ingredientes para la receta de bizcocho de chocolate y pistachos

  • 3 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • 125 gr. de nata
  • 75 ml. de aceite de oliva
  • 220 gr. de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 70 gr. de pistachos
  • 90 gr. de chocolate

¿Cómo hacer la receta de bizcocho de chocolate y pistachos?

1

Para la elaboración de esta deliciosa receta de bizcocho de chocolate y pistachos, batiremos los huevos en un recipiente, añadiendo la sal y el azúcar. Verteremos la nata y mezclamos bien. Ahora vamos echando el aceite de oliva poco a poco.

2

Cogeremos un colador y tamizaremos la harina, para irla añadiendo con cuidado a la mezcla, y volveremos a mezclar hasta que desaparezcan los grumos, que harían que el bizcocho de chocolate y pistachos tuviera algún desagradable pegote de masa.

3

Una vez conseguida la mezcla, añadiremos los pistachos, que habremos picado, y el chocolate, que echaremos rallado. Volveremos a mezclar bien.

4

Por último, verteremos en un molde apto para horno y lo meteremos a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente, dando como resultado un esponjoso bizcocho de chocolate y pistachos.

Foto orientativa: Xisco Bibiloni

Receta de bizcocho de chocolate y pistachos enviada por recetascomidas


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