Receta de Bocadillo de gambas

El marisco se puede presentar de mil formas y, con este delicioso bocadillo de gambas, os proponemos una nueva idea, con la que, sin duda, sorprenderás.

Receta de bocadillo de gambas

Ingredientes para la receta de bocadillo de gambas

  • 300 gr. de gambas frescas grandes
  • 1 pan (tipo baguette)
  • Mayonesa
  • Pimienta
  • Canónigos

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de gambas?

1

Hacer un bocadillo de gambas no tendrá mayor misterio. Para ello, tan solo tendremos que poner un cacillo con agua y sal al fuego. Cuando rompa a hervir, echamos las gambas y las cocemos hasta que se pongan de color rosita (unos 3 ó 4 minutos). Después las escurrimos y las dejamos enfriar.

2

A continuación lo que haremos es pelar el marisco con cuidado. El siguiente paso para preparar el bocadillo de gambas, será partir la baguette en dos o en tres (dependiendo de lo grande que queramos el bocata). Abrimos el pan a la mitad, y dentro echamos unas hojitas de canónigos cubriendo toda la superficie (también podríamos utilizar otras hojas, como lechuga). Encima ponemos el marisco, y espolvoreamos un poquito de pimienta. Para terminar, echamos mayonesa a gustos, y ya tendremos listo este bocadillo de gambas.

Foto orientativa: Adam Wight

Receta de bocadillo de gambas enviada por recetascomidas


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